ZamatMérő

2022.ápr.13.
Írta: Viola Szentgyörgyi komment

Zöldséges Galette

276970662_1121775121996524_5908584931156957231_n.jpgKiváló vega fogás a húsvéti készülődés közben!

A kis batyu tésztája egy nagyon jó és különleges típus! Ugyanis nincs benne se tojás, se semmilyen térfogat növelő!

Tovább
Címkék: ünnep, vega, Fitt

Spenótos -fetás pite

276324563_507253541130037_7375432951990601559_n.jpgA tavaszi időszakban, főleg húsvét előtt nagyon népszerűek és megszokottak a vega fogások. Ez beilleszthető egy visszafogott böjtbe is az ünnep előtt. Ráadásul a tavaszi szezonban végre újra friss zöldségekkel telnek meg a piacok és a boltok! Alig várom, hogy a közelünkben lévő kis termelői piac elkezdjen működni. Remek péntek délutáni kikapcsolódás a rohanó munkanapokon.

Tovább
Címkék: ünnep, vega, Fitt

Hortobágyi derelye

274842175_628738961548063_901207307329010370_n.jpgA hagyományos édes derelye egy vacsora verziója, amibe paprikás csirke kerül! 

Készítünk egy alap derelye tésztát :
1 kg főtt krumpli, kb. 350 g liszt, csipet só és 1 tojás.

Ezt pedig innentől kedvünk szerint lehet tölteni. Én csirke combot főztem meg hagymával, piros paprikával.
A húst kivettem, összevágtam és ezt töltöttem a derelyébe. A szaftja lett hozzá a mártás.

Tovább
Címkék: Magyaros
süti beállítások módosítása