Zamat Mérő

Világit Magyarul!

Mézes-mustáros csirke
Mézes-mustáros csirke

mez-must.jpgAz egyik legklasszikusabb és legjobban kombinálható ízpáros a mustár és a méz! Erre az is esküszik, aki úgy egyébként nem szereti a mézet. A mustártól savanykás lesz, a méz pedig enyhít ezen édességével, így ez egy nagyszerű párosítás. Ugyanakkor jól megy csirkéhez, sertéshez, halakhoz és bármilyen körethez. Könnyű és izgalmas ízélmény vár ránk, ráadásul meglepően gyorsan!

Hozzávalók:

Csirke(mell)
Mustár - Méz
Só - Bors
Olaj a sütéshez
...

Kávé Mennyország!
Kávé Mennyország!

Folyamatosan frissülő cikkemben arra vállalkozom, hogy híres neves kávécsodákat adó helyekről emlékezzek meg.

tchibo.jpgElsőnek a Tchibo üzlethez tartozó kis kávézót említeném meg. Ugyanis itt igazi, nem pancsolt, tejezett/vizetett/szirupozott, hanem valódi finom és enyhe cappuccino-t kaptam, rajta picike kakaóporral. Nem kellett bele tenni se cukrot, se tejet vagy tejszínt mert olyan kellemes és barátságos íze volt, amit sehol máshol nem kóstoltam még. Nálam a No.1. A ...

Ha Majális, akkor Halmajális!
Ha Majális, akkor Halmajális!

halmajalis.jpgA főváros 10. kerületében, Kőbányán rendezik meg minden évben május 1-jén a Halmajálist. Ez a látványosság minden évben százakat vonz, és nem csak a kerületi lakosok, hanem az egész városból érkeznek ide lelkes halrajongók.

Mostmár hagyományszerűen van halászléfőző-verseny, amit komoly zsűri értékel és díjaz, és amire bárki benevezhet, ha van elég mersze. Aki inkább csak kóstolná, azoknak is megvan rá a lehetőség, ugyanis egy 1000 literes ...

Szentendrei Skanzen
Szentendrei Skanzen

skanzen1.jpgA szentendrei Szabadtéri Skanzen nem csak a tájegységek építészetét és kultúráját, a mindennapi életét mutatja be, hanem bizony meg lehet kóstolni a régmúlt ízeit is.

Mi sem tettünk másképp - főleg mivel egésznapos program az ott tartózkodás - és megkóstoltunk pár finom falatot. Aki szeretné annak van a bejárat mellett egy hangulatos kis fogadó, ami nem csak nevében az, hanem beülve finom ételeket is kósolthatunk. A Jászárokszállási Fogadó egy szépen ...

HummusBar
HummusBar

31944981_1960316017336010_3616840385717862400_n.jpgBátran lehet állítani, hogy mindenkinek vannak időszakosan kedvenc helyei. Amikre rákap és ha menni kell valahova, hát akkor egyből oda kell menni, és szinte sóvárog az ottani ízekért!

Mi egy ismerős ajánlására a HummusBar-ral jártunk így...Elmentünk egy laza késő téli meleg napon mit sem sejtve és beültünk a számtalan étterem egyikébe, a Király utcába. Hangulatos kiülővel, terasszal és helyes kis fa asztalokkal várt minket hívogatóan, plédekkel és ...

Az alapvető házias konyha
Az alapvető házias konyha

21406093_c8104d199a1df0fa9012611eea925fb4_l.jpgEz egy nagyon gyors és kevés odafigyelést igénylő étel, aminek a végeredménye nagyon finom, omlós és szaftos, ugyanakkor még egészséges is!

Hozzávalók:

Csirkemell (tetszés szerint lehet comb, vagy sertés)
3 nagy ek ketchup
1 paradicsom-paszta konzerv
1 ek mustár
2 tk almaecet
2 ek (barna) cukor
Só, bors
Bacon
Mozzarella
Bármilyen tetszőleges zöldség (esetünkben brokkoli)
(Barna) rizs

  1. A csirkét kockázzuk fel az általunk kívánt méretűre, majd keverjük ...
Édesburgonyás csirke
Édesburgonyás csirke

385.jpgEzzel a fogással biztos nem lősz mellé egy edzés utáni, vagy diétás vacsoraként.

Hozzávalók:

200g csirkemell
100g édesburgonya
1 alma
Fahéj, só, bors

Vágd fel apró kockákra a csirkét, a burgonyát és az almát. Kezd el sütni a csirkét, majd add hozzá a burgonyát és az almát, végül fűszerezd ízlés szerint a fahéjjal, sóval és borssal.

Az édesburgonya valóban édeskés ízű, azonban egy cseppet sem hízlal és a legjobb lassan felszívódó ...

Rántotta gazdagon
Rántotta gazdagon

946faa16ec72cb6a3060e2bbaf831f96.pngDiétázóknak, vagy edzés utáni vacsorázóknak ideális étel a rántotta, ugyanis pillanatok alatt megvan, ugyanakkor nemcsak reggelinek, hanem vacsorának is épp olyan tápláló! Ha már halomra untuk a diétás kajákat, akkor nyugodtan iktassunk be egy ilyen napot mert úgy érezzük majd, hogy egy óriás pizzát ettünk, de közben vigyáztunk a vonalainkra is!

Hozzávalók:

4 egész tojás + 2 tojásfehérje
Zöldségmix (spenót, hagyma, gomba, piros kaliforniai paprika)
...

Tonhal "saláta"
Tonhal "saláta"

tonhal-pate.jpgEdzés, után vagy egy diéta közben fontos a megfelelő táplálkozás, de a kellő tápanyagok bevitele is. Erre megfelelő a tonhal, ami finom is!

Hozzávalók:

1db tonhal konzerv (lehetőleg saját, sós lében)

A tonhalat összekeverjük egy kis oliva olajjal, borssal (mustárral) és 2 szelet tönköly/teljes örlésű/rozs/rizspufi... kenyeret ehetünk mellé nyugodtan. De aki szeretné belekeverhet apróra tört kétszersűlt darabokat is.

A kenyérszelet fedezi a ...

Sülve-főve
Sülve-főve

marhasult-sutotokpurevel400.jpgItt nem kell nagy csodára gondolni, csupán egy jó minőségű zsírban gazdag húst, megfőzünk egy lassan felszívódó ideális zöldséggel, esetünkben marhahúst-sütőtökkel.

Hozzávalók:

200-250g marhahús
1 kisebb sütőtök

A húst ízlés szerinti sóval és borssal puhára főzünk. Közben a sötőtököt is megfőzzük egészben. Ezek után a két alapanyagot egy serpenyőben picit összesütjük. Ha száraznak ítéljük nyugodtan tehetünk rá tetszőleges ...

Zamat Mérő

Itt találsz gyorsan, könnyen, finomat, de ugyanakkor hosszan, bonyolultan, még finomabbat is! Nem lehet minden élethelyzetre ideális recepttel előállni, de az élet adja magát. A mindennapok rohanásából, vagy a szabadnapok nyugalmából hozok nektek recepteket!

Címkék