Hortobágyi derelye
A hagyományos édes derelye egy vacsora verziója, amibe paprikás csirke kerül!
Készítünk egy alap derelye tésztát :
1 kg főtt krumpli, kb. 350 g liszt, csipet só és 1 tojás.
Ezt pedig innentől kedvünk szerint lehet tölteni. Én csirke combot főztem meg hagymával, piros paprikával.
A húst kivettem, összevágtam és ezt töltöttem a derelyébe. A szaftja lett hozzá a mártás.
Vajon morzsát pirítottam, majd a kifőzött derelyét beleforgattam.