Kiváló vega fogás a húsvéti készülődés közben!

A kis batyu tésztája egy nagyon jó és különleges típus! Ugyanis nincs benne se tojás, se semmilyen térfogat növelő!

Muffin egy kicsit másképp! Zöldbabbal és sajttal sós muffint készítettem a #maradékmentés jegyében! A muffinok sósan is isteniek, ráadásul egy kis tonhal krémet is találtam hozzá, amitől még jobb lett (természetesen húsmentes verzióban nagyon jó zöldség krémeket lehet kapni és azt enni mellé)!

Imádom a sütőben ropogósra sült fasírtot! A tojás kifejezetten jó bele, de én adtam még hozzá egy jó nagy adag Fekete erdei sonkát és sajtot.

A tavaszi időszakban, főleg húsvét előtt nagyon népszerűek és megszokottak a vega fogások. Ez beilleszthető egy visszafogott böjtbe is az ünnep előtt. Ráadásul a tavaszi szezonban végre újra friss zöldségekkel telnek meg a piacok és a boltok! Alig várom, hogy a közelünkben lévő kis termelői piac elkezdjen működni. Remek péntek délutáni kikapcsolódás a rohanó munkanapokon.

Újabb szülinapra született ez a pofon egyszerű sütemény, de a húsvétra való felkészülésre is remek lehet, hiszen csupa csoki! Ellenállni nagyon nehéz az ilyesminek!

Húsvét előtti böjtbe is beilleszthető ez a remek kis fogás, arról nem is beszélve, hogy ízletes alternatíva húsmentes fogásként, valamint nem tartalmaz állati eredetű összetevőket sem.

Melengető leves ebben a borús, esős, hideg időben!

A medvehagyma egy kora tavaszi csoda! Manapság egyre elterjedtebb újra szerencsére. Erősen a fokhagymára emlékeztet, de az íze mégis páratlan. Felhasználási módja végtelen, lényegében bármilyen ételhez fel lehet használni! Továbbá gazdag C-vitaminban, segít a puffadáson, a vérnyomáson és a koleszterin szinten is!

Mára igazi kényeztető luxus fogást választottunk, elvégre vasárnap van, esik a hó... Ez így tök normális áprilisban...

Szeretem az ilyen 20 perc alatt kész dolgokat, meg akkor is ha vasárnap van és nem sietek, ilyenkor tudok többet pihenni (ma pl. szavazni) a felszabadult időben!

A hagyományos édes derelye egy vacsora verziója, amibe paprikás csirke kerül! 

Készítünk egy alap derelye tésztát :
1 kg főtt krumpli, kb. 350 g liszt, csipet só és 1 tojás.

Ezt pedig innentől kedvünk szerint lehet tölteni. Én csirke combot főztem meg hagymával, piros paprikával.
A húst kivettem, összevágtam és ezt töltöttem a derelyébe. A szaftja lett hozzá a mártás.

Áfonyaval és fehercsokival a teljes sikerért! Kókusz kutya tiszteletére készült a társaság prominens tagjának ez a szülinapi sütemény.