Remek nőnapi sütemény lehet ez a tavaszi finomság. Tavasszal előtérbe kerülnek a kelt tészták, kalácsok (gondolom a húsvét miatt). Ezúttal egy kevert csokis változatot csináltam. Mivel délelőtt csak a tészta begyúrására volt időm, így az élesztős kelt tésztát választottam, mivel az egyébként is igényli, hogy pár óráig énidejét élje.

Az élesztőt én általában fel szoktam futtatni akkor is ha instanttal dolgozom - tudom, hogy nincs rá szükség, de én szeretem látni, ahogy dolgozik. A meleg tej és porcukor keverékében. Ha felfutott belekeverjük a tojások sárgáját majd a liszt-só-vaj keverékhez adjuk. Elfelezzük majd a tészta egyik félhez adjuk a kakaóport. 30 percet kelesztjük (vagy akár több órát, mint én)

Kinyújtjuk mindkettőt, megkenjük nutellával, egymásra rakjuk és mint a kakaós csigát feltekerjük. Beletesszük egy olyan formába, ahol nem tud oldalra terjeszkedni, csak felfelé és újabb 30 perc pihenés.

160.fokon 40-45 percet sül. A tetejére újabb adag Nutella kerül és egy kis csoki forgács.