Ha töltött paprikát mondunk egy átlag magyar a paradicsom szószban lévő darált hússal töltött tv-paprikára gondol, ami bár nagyon finom, én most nem ezt a változatát készítettem. Ha már viszont azt mondjuk, hogy töltött gomba/tök/cukkini, akkor már mindenkinek derengeni kezd az ugyan szintén darált…
Az otthoni pizza készítéstől sokan visszakoznak és inkább rendelnek, pedig egyszerű és sokkal gyorsabb, mint gondolnánk!
Hozzávalók:
500g liszt25g élesztő / 1 zacskó instant élesztőSó, cukor6 ek olíva olaj350ml langyos víz
1 vöröshagyma1 gerezd fokhagyma1 konzerv darabolt paradicsomSó, bors,…
Ma egy olaszos csavarral elkészített csirkecomb receptjét hozom nektek. Egészséges, gyors és igazán finom!
Hozzávalók:
Olíva olaj, só, bors4 csirkecomb (vagy 1/2 kg csirkemell)250g friss bébi spenót1 üveg szárított paradicsom200g reszelt sajt (edámi)150ml főzőtejszín
Elkészítés:
A csirkecombokat…
Most, hogy beköszönt szép lassan az ősz, tartalmas, meleg és laktató fogásokra vágyunk. Azonban ha elegünk van az unalomig ismert ételekből turbózzuk fel őket picit. Most a kelkáposzta főzeléket álmodtam újra, és a végeredmény egy igazán finom vegetáriánus fogásként önmagában is a helyét megálló…
Ezúttal egy villám vacsora receptet osztok meg veletek. A tipikus "kirántom a hűtő ajtaját és mit találok, amit fél órán belül fel tudok falni" esetére! Annyi csalás van, amitől hamisok ezek a húsgombócok, hogy a boltban lehet kapni készre formázott és fűszerezett húsgombócokat, amit nekünk már csak…
A mai világban egy hájas tészta kiejtése is rettenettel tölti el az embereket. Érkezik is a kérdés, hogy mitől hájas, csak nem háj van benne?! De... Az. És isteni. Ennek a szelídebb változata a zsírral készült élesztős tészta. Lehet, hogy nem elég reform és egészséges, de az egyik legeslegfinomabb…
A sárgaborsó is egy olyan étel, amit gyerekkorunkban egy életre próbálnak velünk megutáltatni. Ha csak rágondolunk akkor a menzás félig főtlen, vagy éppen pépesre főtt főzelék jut eszünkbe, aminek a tetejére rácsapnak egy tocsogó, mócsingos debreceninek nevezett képződményt. Hát nem véletlen, hogy…
Ez a tökéletes nyár búcsúztató és egyben ősz váró sütemény számomra. Ezenkívül a klasszikus magyar konyha egyik alapdarabja, ami (persze más-más töltelékkel) mindenkinek megdobogtatja a szívét. Én mivel az almának van szezonja és a kertben halomra áll a leszedett és hasznosításra váró finomság, így…
A nagy kék-sárga lakberendező áruháznak köszönhetően a skandináv ízvilág is megjelent az emberek köztudatában, ám ennek megfelelő konyhát és éttermet találni már bonyolultabb. Sok étterem étlapján szerepelnek annak mondható fogások, és természetesen megbújva vannak skandináv tematikájú éttermek is,…
Most egy balul sikerült receptet hozok nektek csak, hogy lássátok még, aki rendszeresen főz, sőt többször is készítette már ugyanazt is tud óriásit bakizni, aminek sírva megevős lesz a vége.
Szeretem az ázsiai konyhát, így már számtalanszor készítettem pulyka felsőcomb filéből ázsiai ízesítésű…